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DOLMALAR-KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
"DOLMALAR-KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI" Die Ergebnisse der Suche nach dem Wort
DOLMALAR-KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
( Rezepte Glossar) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI300 gram orta yağlı 1. Çiçekler yıkanır, münasipkıyma parçalara bölünür.30 kadar açılmış, 2. Kıyma, rendelenmiş domates,parçalanmış kabak rendelenmiş soğan, ayıklanmışçiçeği yıkanmış pirinç, yeterince tuz ve2 orta boy domates karabiber, bir fincan su katılıp hep1 adet soğan birlikte yoğrulur.1 çay bardağı pirinç 3. Düz bir tencerede yağ ve salça3 kaşık yağ hafifçe kavrulur.Yeterince tuz, 4. Parçalar halinde kesilmiş kabakkarabiber çiçekleri ayrı yaprak dolmasındaolduğu gibi sarılır. Yağlı salçalıtencereye istif edilir. Üzerinebasacak şekilde su konur, hafifateşte pişirilir.
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DOLMALAR-KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
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